top of page

AVOCADO, BANAN OG LIME SMOOTHIE

AVOCADO SMOOTHIE
INGREDIENSER

  • Dette skulle være nok til 3 glas

  • ​

  • 200 gr Avocado kød

  • 225 gr Banan

  • 1/12 dl Lime juice

  • 1 lille bundt Bredbladet persille

  • 2 spsk revet ingefær

  • evt Honning

  • 3 isklumper

​

Kom alle ingredienserne op i blenderen og blend det hele sammen.

og tilføj koldt vand.

Kom juicen op i et flot glas og garnere juicen med persille blade og servere den kold.

 

Rig på kalium, indeholder sunde fedtstoffer til at hjælpe stabilisere blodsukkeret og forbedrer søvnen 

   HISTORIEN OM BANANEN

Man kan leve et langt og lykkeligt liv uden nogensinde at have set en bananplante også selvom nutidens livsværdier bl.a. omfatter det, at vandre rundt hvor bananplanterne vokser frit. Men en person, der i dagens Danmark hverken har set eller smagt en banan, må have svære betingelser for at leve et lykkeligt liv. Så er der kun ét at gøre, hen til den nærmeste butik og køb et par stykker.

De fleste elsker bananer og ved, hvordan de ser ud. Der findes dog over 300 forskellige typer banan og de kan have meget forskelligt udseende, konsistens og smag. Nogle bananer, som melbananer, koges eller steges ligesom kartofler. Disse bananer må ikke vurderes ud fra de bananer, vi normalt køber. De bør snarere sammenlignes med netop kartoflen.

Med jævne mellemrum dukker der nu røde bananer, æblebananer og babybananer op herhjemme. De er på en spændende måde med til at udvide begrebet: en banan.Den almindelige banan, en dessertbanan, er en 15-20 cm lang krummet frugt med en diameter på 3-4 cm. Tager man alle typer bananer, svinger længden mellem 6 og 40 cm samt diameteren på 2,5-5,5 cm.

AVOCADOENS HISTORIE

De spanske opdagelsesrejsende undersøgte kyster Amerika ignorerede avocado. Frugten set meget attraktivt. Avocado indtraf i hele Mellemamerika. 
 I Latinamerika frugten ?? ahuacatl ?? nævnt, testikel. Formen af ​​frugten synes at være ?? Aztekerne så det som et elskovsmiddel. 
Spanierne bragte avocadoer til Vesteuropa. Under sejlere fik navnet ?? skibet smør ??, fordi teksturen af ​​frugten viste en vis lighed med rigtigt smør. De har også brugt det på Hardtacks. 
Frugten var populær. Spanierne ændret for dem ikke at tale i navnet, Aguacate. Et navn, der senere blev til avocado. 

Persea americana 
En avocado træ kan være tyve meter høje. På træet vokse små grønne blomster. Avocado er en pæreformet frugt, grøn eller sort. Frugterne indeholder en enorm pit. Den sorte avocado kaldes også en hassavocado. Huden er ru og kødet gul. Den grønne sort har en glat hud og kødet er grønnere end HASS. Det botaniske navn avocado er Persea americana. 
Moden avocado 
Avocado ?? S er plukket umodne og normalt sælges som. Hjem en avocado har endnu ikke modnes. Frugten er moden, når du kan skubbe kuvert i noget. En avocado modner hurtigere, når du holder det i en pose med en banan. Den modne frugt er stadig to dage i køleskabet, under modningen nødt til at holde ham ude af køleskabet. 
Anvend 
Avocado ?? s næsten udelukkende spises rå. Smagen er beskrevet som nøddeagtig. Frugten er i salater og er bedst kendt som ingrediens i guacamole, en mexicansk sauce med tortillas. Avocado ?? s kan være opvarmet, men smagen vil være bitter. Kødet misfarves hurtigt, at kødet med citronsaft forhindrer dette.

Næringsværdi 
pr 100 gr. 

  • 140 kcal

  • C-vitamin 11 mg

  • Vitamin B3 2 mg

  • Vitamin E 1.85 mg

  • Kalium 522 mg

  • Fosfor 44 mg

  • Magnesium 33 mg

  • Svovl 19 mg

  • Calcium 16 mg

  • Iron 1 mg


En avocado er sundt. En avocado omfatter næsten 30% fra fedt! Gode ​​fedtstoffer, umættede, disse er kolesterol og godt for dig. Derudover er der en sund dosis af vitaminer og mineraler i frugten. Spise en avocado kaldes undertiden en hel måltid. 
Olie 
Fra frugten, kan olien presses. Olien bruges primært som en forbinding. Men olien er ikke blot en fødevare, det ser ud til at gøre underværker for tør hud. I nogle hudplejeprodukter, vil denne olie anvendes. 

Læst mere om bananen her

bottom of page